Er zijn maar weinig films die om één locatie draaien. De meeste films verplaatsen zich van de ene locatie naar de andere en geven zo een immens gevoel. The Slammin’ Salmon bewijst echter dat het ook anders kan. Deze film speelt zich namelijk af in één restaurant en maakt geen uitstapjes; puur en alleen het restaurant. Of het ten goede komt van het kijkplezier is dan natuurlijk wel de vraag.
De film draait om een restaurant dat gerund wordt door een bokskampioen: Cleon Salmon(Michael Clarke Duncan), daarom draagt het restaurant ook de toepasselijke naam ‘Slammin’ Salmon’. De bokser heeft echter een weddenschap verloren en is de Yakuza daardoor 20.000 Amerikaanse dollar schuldig. Dit moet hij in één avond bij elkaar zien te krijgen, daarom zet hij zijn obers aan om een stapje bij te zetten en zo het geld te verzamelen. Wat zorgt voor de nodige hilarische momenten.
[Spoiler]De personages bestaan uit: een ballerina, een Indische man onder medicatie, een ex-acteur met een grote neus, een charmeur, een (hele) slimme meid en hoe kan het ook anders: de kluns. In eerste instantie doet niemand zijn best en dat werkt de chef op de werkvloer redelijk op de zenuwen. Hij probeert de obers te stimuleren met kaartjes voor een Norah Jones show, maar ook dit werkt niet. Althans niet voor lang. De obers gaan al gauw weer over tot de orde van de dag: lol maken en vooral niet werken. Zelfs een trip naar een luxieus hotel krijgt de horeca medewerkers niet aan het werk, maar als er uiteindelijk een prijs van 10.000 Amerikaanse dollar uitgereikt wordt aan de beste ober, gaan ze allemaal aan de slag. Daarnaast krijgt de slechtste ober een pak slaag van de baas, de ex-boxer. Doordat alle obers fanatiek gaan werken en vooral elkaar dwars zitten in het proces, ontstaan vele humoristische momenten. De ballerina krijgt een kom hete soep in haar gezicht waardoor ze de rest van de film met brandwonden rondloopt en de Indiër neemt zijn medicijnen niet waardoor hij als een idioot door het restaurant loopt. Kortom vele hilarische maar ook pijnlijke momenten. Als vervolgens een trouwaanzoek ook nog eens in één hap in het niet verdwijnt, is het compleet. Gelukkig is het einde van de film niet voorspelbaar.[Einde spoiler]
Een film die gebruikt maakt van zo’n kleine ruimte, maar toch niet verveelt. Het is regisseur Kevin Hefferman gelukt om een vermakelijke comedy/feelgoodmovie te maken die ook nog eens een verassend einde heeft. De film bevat zeker geen supercast, maar evengoed valt op het acteerwerk weinig aan te merken. Sterker nog door het ontbreken van echte sterren, krijgt de film een extra geloofwaardige factor. The Slammin’ Salmon is een film die je gemakkelijk met de hele familie kan kijken. Het is vermakkelijk om de obers met elkaar in ‘gevecht’ te zien gaan. Het over-de-top restaurant draagt hier ook nog eens alles aan bij. Na het zien van deze film zal je voor altijd anders naar de horeca kijken.
De film is een echte aanrader. Afwisselend leedvermaak, domme humor en hartverwarmende momenten wat zich geheel afspeelt in één restaurant. Ondanks het ontbreken van echte sterren toch zeker het kijken waard. Een film die je achter zal laten met een goed en warm gevoel.
Score: 
Je kunt geen reactie achterlaten.